Koniec z nudą…. Zastąp karpia grillowanym łososiem

Łosoś grillowany na cedrowej desce

Czas przygotowania: 60 minut

Grillowany łosoś na cedrowej desce

Składniki:

Filet z łososia,
Ulubiona mieszanka przypraw,
Oliwa Sól,
pieprz do smaku,

Przygotowanie:

Podczas grillowania na desce wydziela się subtelny zapach dymu i rozgrzanego drewna, który udziela się każdemu rodzajowi grillowanej żywności: warzywom, drobiu, rybom jak i mięsu. Ważne: Deskę można również zanurzyć w soku, piwie lub winie. Za każdym razem wydzieli się inny aromat. Rozgrzać grilla, wyjętą z wody i lekko osuszoną deskę położyć na rozgrzanym ruszcie i rozgrzewać ją przez kilka minut. Następnie deskę odwrócić i gładką stronę posmarować lekko oliwą. Wyłożyć filet łososia na tak przygotowana deskę skórą do dołu i zamknąć pokrywę. Czas grillowania to od 15-20 min w przypadku filetów. Czas grillowania całego łososia wydłuża się do 50 minut. Ryba jest gotowa wtedy, gdy mięso daje się dzielić na płatki. Upieczony filet można podawać na cedrowej desce, albo na półmisku

Do przygotowania tej potrawy polecamy deskę cedrową z naszej oferty

Cedrowa deska do grillowania ryb

Cedr jest najpopularniejszą formą deski używaną do grillowania. Aromat deski cedrowej nada łososiowi niepowtarzalny delikatny a zarazem głęboki wędzony aromat.

Wykonana z wyjątkowego drzewa – cedru libańskiego. Pod wpływem temperatury wydziela się unikalna mieszanka olejków nadająca grillowanej potrawie, niespotykany smak i zapach. Swietnie nadaje się do grillowania łososia i innych ryb morskich. W zestawie znajdują się 2 szt deski.

Reklamy
Tagged with: , , , ,
Napisane w Przepisy do grilla, Przepisy na ryby i owoce morza z grilla

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: