Prosty przepis na idealnego steka

Prosty Przepis na Idealnego StekaPolecamy Prosty Przepis na Idealnego Steka

porcja dla 4 osób – czas przygotowania 0:05

4 steki (najlepiej New York Strip), 2½cm grubości
2 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone
2 łyżki sosu worcestershire
2 łyżki octu balsamicznego
świeżo zmielony pieprz
2 łyżeczki musztardy dijon
2 łyżki sosu sojowego

Zdjąć nadmiar tłuszczu ze steków. W szklanym naczyniu albo w wytrzymałym worku strunowym połączyć pozostałe składniki.

Steki marynować przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej albo do 24 godzin w lodówce. Jeżeli będziemy mięso trzymać w lodówce, należy doprowadzić je do temperatury pokojowej ½ godziny przed grillowaniem, aby jeszcze równiej się grillowało.
Rozgrzać grilla, pokrętło ustawione na pozycję HIGH. Posmarować ruszt oliwą z oliwek. Postępować zgodnie ze wskazówkami zawartymi w Poradniku Grillowania Steków.

Reklamy
Tagged with: , ,
Napisane w Przepisy do grilla, Przepisy na mięsa z grilla

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: