Pizza z kurczakiem, papryką chili i kolendrą

Pizza z grilla

Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek
340 g piersi z kurczaka
1 pęczek zielonej cebulki
1 czerwona papryczka chili, posiekane z nasionami
1 czerwona papryka
113 g pieczarek
3 łyżki drobno posiekanej kolendry
1 ciasto do pizzy (świeże lub mrożone)
Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Natrzeć piersi z kurczaka oliwą, posypać solą, pieprzem i posiekanym chili. W średnio nagrzanym grillu ułóż mięso z kurczaka. Przyrumienione mięso odwróć tylko raz. Gotowe mięso pokrój na małe kawałki.
2. Umieść na ruszcie całą paprykę, grilluj chwilkę, tak żeby papryka za bardzo nie zmiękła. Ostudź i pokrój w cienkie plastry razem z pieczarkami i cebulką. Wymieszaj z pozostałą oliwą, papryczką chili i kolendrą, przypraw do smaku solą i pieprzem.
3. Posmaruj ciasto na pizzę oliwą z chili. Połóż kawałki mięsa, na wierzchu ułóż warzywa i posyp rozdrobnioną mozzarellą.
4. Grilluj pizzę przez ok 5-10 min dopóki ciasto nie będzie przyrumienione i chrupiące a mozzarella się nie rozpuści.
5. Pokrój na kawałki i podawaj gorące.

Do przygotowania tej pysznej pizzy polecamy nasz kamień do pizzy

Reklamy
Tagged with: , , , , , ,
Napisane w Desery z grilla, Pomysły na udane grillowanie, Przepisy do grilla

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: