Archiwa blogu

Grillowany łosoś z syropem klonowym – kolejny pomysł na idealnego łososia

Składniki: 4 filety z łososia 1 łyżka mielonego świeżego imbiru ½ szklanki syropu klonowego 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 ½ łyżki sosu sojowego Sok z ½ cytryny 1 łyżeczka oleju sezamowego 4 zielone cebule, plasterki pokrojone wzdłuż, a następnie na

Tagged with: , , , ,
Napisane w Akcesoria do grillowania, Marynaty i Sosy do grillowania, Pomysły na udane grillowanie, Poradnik Grillowania, Przepisy do grilla, Przepisy na ryby i owoce morza z grilla

Marynowanie Mięsa

Marynaty pozwalają na przygotowywanie interesujących potraw o bogatym smaku. Sprawiają one, że twardsze kawałki mięsa stają się bardziej delikatne i soczyste. Większość marynat zawiera oprócz ziół i oleju, kwaśny składnik , np. sok cytrynowy, wino lub ocet. To właśnie on

Tagged with: , , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania, Poradnik Grillowania, Pozostałe

Marynata Prowansalska

porcja dla 8 osób – czas przygotowania 0:05 Tą marynatę zawsze mamy w naszym domu w pogotowiu, aby przygotować kurczaka lub wieprzowinę. Możemy zmienić jej smak różnymi ziołami…nawet sam rozmaryn jest wspaniały. ¼ szklanki musztardy dijon 2 posiekane ząbki czosnku

Tagged with: , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania

Marynata Tandoori

porcja dla 10 osób – czas przygotowania 0:10 Ta pikantna marynata nie jest dla tchórzy! 3 łyżki świeżego imbiru, obranego i posiekanego 1 mała cebula, obrana i pokrojona w ćwiartki 6 obranych ząbków czosnku ⅓ szklanki oliwy z oliwek 1¼

Tagged with: , , , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania

Marynata z czosnkiem i oregano

porcja dla 10 osób Ta uniwersalna marynata dobrze się sprawdza z drobiem, mięsem i owocami morza. Zamrozić pozostałość na kolejny raz. ¼ szklanki łagodnego chili ¼ szklanki cukru 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka świeżego, posiekanego tymianku 1 łyżeczka drobno

Tagged with: , , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania

Cytrynowo ziołowa marynata chilli

porcja dla 10 osób Ta pikantna marynata jest doskonała do wieprzowiny lub drobiu. Używać jej osobno albo połączyć z ulubionym sosem do grilla. ¼ szklanki cukru ¼ łyżki gruboziarnistej soli 3 łyżki chili 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego

Tagged with: , , , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania

Klonowy sos do grilla

porcja dla 10 osób – czas przygotowania 0:05   1½ szklanki syropu klonowego 1½ szklanki octu jabłkowego 1 szklanka oleju roślinnego ½ szklanki melasy ½ szklanki sosu sojowego 3 łyżki musztardy dijon 2 łyżki rozgniecionych owoców jałowca (opcjonalnie)    

Tagged with: , , ,
Napisane w Marynaty i Sosy do grillowania